昏暗,很怕鱼蓉里混了小刺,扎到
咙就不好了,于是她便取了鱼肋,将大刺剔了下来,然后在砧板上剁剁剁,剁成了鱼肉泥,然后又剁了猪
膘,两种肉泥搅在一起,再加些盐和胡椒粉,幸亏桑平那一套碾磨茶叶药材的工
没带走,都留给她碾胡椒粉了。
锅里的汤煮开了,鱼圆在里面随着沸腾的水上下沉浮,商玦往锅里洒了一些干的芫荽,芫荽失去水分的叶
在汤中逐渐饱满了起来,原本干枯的色彩也变得新鲜了一些,虽然达不到生命态时的翠绿,但是看着也比较赏心悦目。
空间中的米和面已经都吃完了,主食换
了芋
,不过芋
也不是很多,春天还要留种,于是这一天晚上,商玦就用这一大碗鱼圆汤作了晚饭。
寒夜中的山
里,篝火熊熊燃烧着,劈柴在火焰中发出哔哔剥剥的响声,上面高高地吊着一口锅子,里面煮着鱼鳞,火苗
端轻轻
舐着锅底,这也算是小火慢煮了吧,明天早上就可以吃鱼鳞冻,再用猪油煎鱼
,这一顿早饭就结了。外面还放着几截
大的树干,那是商玦在山上找到的一棵枯木,好容易砍成几段拖了回来,那个时候商玦真希望自己能有一辆车子,哪怕是独轮车也好,运送这些东西也省力一些。
热乎乎的汤汁顺着食
进入胃
,她嘴里咬了一个鱼圆,这是真正的鱼肉
子啊,与后世那些加了许多淀粉和食用胶的
的鱼
味
完全不一样,尤其又是当天的活鱼
的,真的是又鲜又
,滋味那个美啊,完全不用放味
,这一碗纯天然的鱼圆汤就让人恨不得把
都吞下去。
商玦咂着嘴喝着鱼圆汤,难怪白天那个人想喝面片儿汤,寒冷的天气里喝一碗汤汤水水最
人了,不单
温热起来,连心都

的,外面风雪再大,山
里炉火熊熊,
跃的火焰忽明忽暗映在石
上,看起来仿佛一幅不断变化的图画,这时候手捧着一个厚瓷大海碗,碗里面汤汁晃动,香气四溢,在篝火的热力烘托下喝下这样一碗羹汤,那种幸福和满足的感觉简直难以言表,只觉得漫天风雪之中,自己却置
于一个安全温
的安乐窝里,哪怕并不华贵,只是一个山
,却也足够安然了。
当然,这一切的前提是汤水里要有料,如果只是一碗清汤,哪怕是加了香油葱花闻起来香
的,看着也十分凄凉;更重要的是不能吃了上顿没下顿,人能够从容不迫,以一种远比动物高贵的姿态存在,其中一个很大的原因就是在于有食品储备,并且能够源源不断地补充这种储备,否则那种惊惶也并不比动物好到哪里去。
商玦不由得想起初一那天调和店老板和自己说起的东京旧时繁盛景况:“过去东京城的日子是多么的美啊,酒楼里盘盏都用银的,凭你要十几二十味羹汤下饭,不会错了一样,还有歌姬唱曲儿。宋五嫂的鱼羹多么的出名,多么的鲜甜,冬天喝她家一碗鱼羹是极好的,夏天街上有冰雪凉水……唉,这个不说了,说着让我觉得这一颗心好像埋在冰雪里一样。酒为谷之
,东京的美酒何其多:蔷薇
啊,
香啊,凤泉啊,玉练槌,银光啊,雪醅啊,唉,怎么又说到雪上去了……”
吃过晚饭,商玦搂着大黑,手指插进大黑
厚的
里慢慢梳理着,这条壮健的大狗
上的热气传到她
上,仿佛一个火
炉一样,大黑不时还动两下,哼哼两声,山
里有除了自己以外的另一个活物,让商玦感到气氛活泼了许多,尤其是哺
动物相对智商较高,犬类更是很容易接近人,和人类互动,难怪狗狗是人的好朋友啊,虽然这句话是以人为中心说的。