店小二说
的时候,李文柏摇摇
:“我不开馒
店,你给我来三斤碱面!”
李文柏买到纯碱后,前去建筑材料的商铺购买生石灰。出门前就问过了瓦泥匠,很快就寻到了铺子。没有费多少时间,在内里买了两斤的生石灰。
店小二愣了下后
:“李掌柜,那叫
碱面。难
掌柜的准备开一个馒
店?那小的一定去光顾的!”心中想着,绿豆汤都可以
的那般好吃,若是馒
店,岂不是更加美味?
“您慢走!”看到李文柏付钱离开后,小二笑着恭送
。
打了一桶井水,一斤生石灰倒入桶里。只听见嗞啦一声,那水翻
起来,升腾起了
的热气。这是第一步,是生石灰和水发生了反应,生成了熟石灰。李兴在现代的时候,最喜欢的就是化学,硝石遇水
热结成冰块,而生石灰遇水发生化学反应,释放出大量的热。不同元素燃烧产生的火焰颜色都让他沉迷。
店小二看到李文柏的时候,顿时堆满了笑容,如今乐平不知
李文柏的人很少了。
此时李文柏离开县衙后,立刻去商铺购买制造
皂的原料。
李文柏思忖了下
:“就是发馒
用的东西?”
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店小二也去买过酸梅汤,对李文柏更熟悉,当下那是一个热情,上前
:“李掌
,你怎么亲自来我们这里啊!不过我们这里没有什么纯碱啊!掌柜是不是弄错了?”店小二有些为难
。
让震惊和意外了,此人年纪轻轻,却不被眼前的繁华所迷惑,竟然有读书科举的志向!对了,你和他既然有了兄弟情义,就把握好这一份关系!”
李文柏先来到了一个经营南北杂货的街坊,对着店小二
:“小二,我要购买纯碱!”
杨彦听到父亲对这个李文柏如此看重,也很意外。但是他对李文柏很佩服,如今更是相信李文柏会制造出
皂。
第29章族长的到来
李文柏在菜市场逛了几圈后,惊异地发现此时并无豆油、茶油,若是想要吃油,只有猪油可以用,狠狠地皱了眉心,若是要
豆油,又是一番布置,心中踌躇片刻,割了
厚的十斤猪肉
膘准备让厨娘榨油。
这
皂的工序比酸梅汤要复杂了一些,已经涉及到了化学原理。虽然有制造
皂的记忆。但是第一次用土法
,李文柏行事必须小心一些。
李文柏买好了原料之后,便返回家中,让厨娘熬制好了猪油,屏退了旁人,开始尝试
皂。
再放入碱面,便是碱水溶
,把残渣过滤,碱水和猪油一起熬煮,不一会儿香味就飘满了后院,四个仆人频频张望,虽说是用脏肉熬制,这味
也太香了些吧。
听到李文柏的话后,店小二有些失望,旋即笑
:“好嘞。三斤六十六文!这就给掌柜的包起来!”一边伶俐地说
,“掌柜的用得好,下次再来找我。”说完了之后自己呻之一笑,李文柏又不开馒
店,再来买什么碱面呢?
店小二从一口大缸里舀出白花花的粉末出来,称量之后,再用厚纸把纯碱包了起来,用绳子系好,小心的递给李文柏。
碱水和油脂
合,也就产生了皂化反应,李文柏看着锅里越来越多的粘稠
,神色
这
皂需要经历皂化反应,这就需要碱和油脂。李文柏提着碱面和生石灰,便往市场方向去了。