山东物产丰饶,秋天是收获的季节，尤其是各种各样的瓜果蔬菜很多，小傅氏带着丽姝和丽婉一起自己zuo果脯,酿造果酒,腌制酸菜小菜，自己zuo酱。

        刘家从女主人到下人都很忙碌,朱老夫人倒是有心，只是她上了岁数,cao2持不了许多，想让小傅氏带上杨初萤,又着实不好开口。

        一则是朱尚书和刘承旭政见不同,二人还在朝上打擂台，二也是小傅氏并非是热心人，她虽然看起来行事妥帖,但不爱揽事,所以朱老夫人没法子开口。

        “这刺梨外面有刺，你们千万别弄着手了，小心一点，若实在是怕弄到手，就交给下人来干。就来切桃子吧，把块儿切大点。”小傅氏对她们dao。

        丽姝和丽婉都要学庖厨,这也是女子必要学的。

        果然家中都有下人,但是如果主母们会zuo这些，也会显得你持家有方。

        她们一共zuo四种果脯,分别是刺梨、血桃、苹果和秋李子，又果酒zuo八种，分别用山楂、金橘、李子、荔枝、青梅、草莓、杨梅以及杏子入酒制作。

        又有各种酱菜,比如腌制的韭菜、大tou菜、莼菜、葵菜、水芹、肉酱又有獐肉酱、田螺肉酱、蚌肉酱、小猪仔肩胛肉酱，带骨tou的麋肉酱。

        再有刘家都是湖广人，喜爱吃腊肉腊鱼，偏湖广是南方，一般腊月入冬才天气寒冷，而山东北方天气冷的早一些，故而小傅氏又让人zuo了腊肉。至于咸鸭dan，咸鹅dan，也一dao用坛子腌制好。

        入冬前，刘家的库房厨房全bu都摆的满满当当了，丽姝看了也是心生喜悦。

        大雪悄然而至，丽姝睡的酣甜，以至于小傅氏进来，见女儿睡的红扑扑的，也不让人喊醒，反而dao：“让姑娘多睡会儿，她这些日子也是受累了。”

        “是。”水芝和水芸又退下。

        小傅氏又准备了两坛果酒，肉酱和酱菜各几小罐，还有两罐果干送到隔bi，另有一碟两色的酥油鲍螺，一样红色，一样粉色，上面洒上金粉很是jing1致可口，说是送给朱老夫人尝鲜。

        谁家也不会缺这些，但是这总算是一份心意。

        又酥油鲍螺是丽姝爱吃的，小傅氏特特的找人寻来，又买了方子，自己几经琢磨zuo出来的，不是普通的酥

        油鲍螺，只传给女儿，便是不会教给其她如丽婉等人。

        因为她擅长画画，是以她手很巧，什么各色花朵、麒麟，还能用这种写诗。

        但是这样又很耗费功夫，所以只有待客时才会zuo。

        丽姝起来时，厨上zuo了藕夹，这是湖广一dao很有名的小食，原本是莲藕切连刀片，内里原本是放肉糜，再用面糊裹着，炸至金黄。但厨下的人却是花样百出，内里放鱼糜、肝脏这些，可谓是应有尽有。

        “娘亲，您也劳累许久了，这些日子就好生歇歇，您看您都瘦了。”丽姝看着小傅氏忙里忙外，很是心疼。

        小傅氏却dao：“世人不都是这么过来的。”

        丽姝dao：“女儿想您活百岁，日后咱们母女总一chu1，所以您要适当歇息，保养shenti才是。”

        听闻此言，刘承旭也是看了小傅氏一眼，很是歉意dao：“我一忙起来，就忘记了家中的事情，有你cao2持，我实在是省心许多。等明年开春了，我们一家人出外游玩，好不好？”

        他年纪比小傅氏大，说是让她享福，却总是让她cao2劳。

        小傅氏脸微微红：“无事的，我也没忙什么，大家都是如此，我已经很清闲了。”她补品炖的喝，平日cao2持也是家里的人一起cao2持，反而觉得有意思。

        甚至小傅氏还要日后给刘承旭zuo饭：“衙门的饭越发没胃口，老爷您也没空下馆子，况且馆子里的菜吃几天就腻了，不如让我每日让人送食盒去，如何？”

        她还是很心疼丈夫，总想着刘承旭冷了还是饿了。

        刘承旭又怕她cao2劳，推辞几番，见小傅氏仍旧坚持，只好同意。

        桌上大家吃的干干净净，主要是饭菜未必多名贵，却很是可口。其实在刘家本府要吃什么菜还得加钱，出外之后就没这个陋习了，通常每日想吃什么直接让厨房zuo。

        丽婉在这一点上就很满意，在京里二两月例通常也不太够用，之前有苏姨娘和她舅爷贴补，舅爷tan痪之后，她也就得了苏姨娘历年积攒的私房，但那些钱也没想象中多。

        甚至到时候兴许还不如丽姝，至少她看到小傅氏受chong，只要她受chong，家里又是她guan家，什么不是丽姝的。

        她的丫鬟玉茗和宝珠下午领了月钱回来，她们dao：

        “以往大太太guan家时，月前总不及时，如今二太太guan家以来，就没有不及时领月钱的，有下人病了，二太太也帮着请大夫，这样比以前强多了。”

        丽婉也承认这一点：“我总觉得四丫tou不跟来，反而是损失许多。”

        玉茗笑dao：“四姑娘都说是