“小朋友你观察得真仔细啊。”那女服务员的脸上明显地出了惊奇的神色一般人来全聚德j神全都放在了这鸭子的上很少会有人注意到全聚德的牌匾。更不要说这些小孩子了。

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女服务员的脸上显出了两片晕色：“其实也没什么了我叫杨静全聚德的创始人杨全仁那就是我的曾祖这些知识都是我父亲教给我的。我这是寒假来店里实习的。”

“这一顿烤鸭我还吃定了！”他心中暗笑。

“拿破仑曾经说过不想当元帅的士兵不是好士兵。那么今天我说了不想当店长的店员不是好店员。杨姐姐我相信你会有兑现这一承诺的一天的！”方明远给她鼓气。

她想了想这才：“小朋友全聚德烤鸭之所以成为京城烤鸭的j品代表驰名中外是因为它有以下几个特点。先呢我们店里的鸭子质量有保证。所有的烤鸭都是优质京城填鸭。这种鸭子的形丰满肌r细脂肪层丰厚所以口感也好。我们全聚德专门有自己的鸭子房从外面购进鸭后自己喂养。从而保证鸭子的质量。其次是我们店里的师傅技术j湛！最后是我们店里的烤鸭外观饱满颜色呈枣红色层酥脆外焦里吃起来滋味鲜美香而不腻。与一般烤鸭店里的烤鸭在口感上有着比较大的差别。”

“姐姐真聪明懂得这么多！”方明远拍掌叫好。

女服务员也只能将菜单交给同事让他先带给厨房。

“嗯？有这事？”方老爷子三人不由得有些诧异这种老字号店的牌匾上居然还会有错别字？京城里知识分子这么多怎么可能这么多年都没有人指出吗？白斌还特意走出去看了一眼果然如方明远所说的那样牌匾上的德字中间少了一横。

“嘻嘻那姐姐就借你的吉言了日后要是真有那一天姐姐请你吃烤鸭吃个够！”杨静笑嘻嘻地答。

“姐姐就凭你这份敬业j神日后一定会当上这里的店长的！”方明远小声地对杨静。

ps:周一打榜,需要大家的支持.这周页榜第十名,下周怎么也不能比它差.

“姐姐可是为什么全聚德牌匾上的德字少了一横呢？”方明远这纯粹是没话找话不让人家走。上一世的他对于这个问题的结果早就知了。

方明远立时恍然大悟他想起来了原来这是那个全聚德前门店的美女店长！上一世他们有时来全聚德吃饭的时候就注意到了店里挂着的店员照片中前门店的店长是位美女方明远还特意地看了一眼她的名字正是叫杨静而且听店里的服务员说她也的确是全聚德的创始人杨全仁的后裔。难怪自己总看着她觉得似乎什么地方见过。

“其实这个并不是错别字而是在古文中这个德字原本就有时有横有时无横。这一点如果说几位中有人从事考古行业的话可以回查证一下北宋真宗年间铸造的‘景德通宝’的‘德’字就没有横而明朝宣宗年间铸造的‘宣德通宝’的‘德’字就有横。如果说几位中有人j通书法的话那么也可以从那些书法名家们的墨宝中得到印证。比如说‘难得糊涂’的郑板桥其所书写过的‘德’字有的就少这一横。而且京城国子监里清朝康熙皇帝御书中的‘德’字就没有中间的这一横。所以说这两种写法在古代时都是正确的。而我们全聚德为了保持其牌匾的历史原貌所以牌匾上的‘德’字一直是少一横的。”女服务员回答的很快与方明远前世所知的答案完全一样。