陆迩十分满意,拿骨刀切了一小块直接尝了尝。刚
好的热豆腐美味十足,柔
的口感、简单咀嚼就能下咽,豆香充盈在口中,鲜味还未随着温度散去,白嘴吃都是一种享受。
把团起来的豆腐提出来,放在干净的石板上,上面再压一块石
,陆迩看了看整围着只剩下半清的热水好奇地转悠的小咪,笑着问:“小咪想吃豆腐吗?”
陆迩看到小咪陡然放亮的瞳孔,忍不住又笑了一声,碍于手上都是水,没有去
小咪的
:“等会就可以吃了。”
豆浆在陶罐里煮开,倒入铺着草垫的陶盆,稍微放置后,一边滴入自制的盐卤一边缓缓搅动,很快
白的豆浆里慢慢出现了絮状固
,随着陆迩用葫芦瓢的搅动越来越多、越来越厚;而豆浆也从一开始的
白色逐渐变得澄清透明。
它倒不是不理解陆迩在
什么。从以往的经验看,这个亚兽搞的莫名其妙的东西,最后都十分有用。
等豆腐在石块的重压下凝结成固
,陆迩解开草垫,
出里面热气扑鼻的
白豆腐。
在考虑
豆浆之后,陆迩之前就找了勇和烈帮忙,勉强
了个简单的小石磨放在帐篷外面,自己推着把泡发的黄豆磨成豆浆。
小咪在一旁就有些不太理解,围着陆迩和磨盘转悠了几圈,“咪咪”叫了两声。
――
看着差不多了,陆迩停止了搅动,稍微静置后,提起草垫的两角,慢慢将豆花向中间挤压,努力保持豆花不散,最后用草垫子把整块未成型的豆腐都包裹起来,再用力将水分挤压出来。
因为石磨很
糙,陆迩推了好几次次,才把黄豆磨成合适的豆浆。
小咪前阵子刚下决心要等屁屁
长好再尝试变回兽人,现在看陆迩这么辛苦,心里有有些动摇。
小咪在一旁看得着急,又使出了撒
大法,靠在陆迩光
的小
上使劲蹭蹭,眼巴巴地看着陆迩,等着这个亚兽分自己一口。
用多羽编制的草垫过滤两三次,滤出来的豆渣陆迩堆到了一旁,这些豆渣都是天然而实惠的
料,后面可以全都播撒到菜园里去。
还要感谢多羽编制出来的草垫,虽然不如纱布柔
,但也不像草席一样坚
,陆迩用上力气还能把它连同包裹的豆腐一起团成一团。
只有他来自现代社会,尽力让自己吃得更舒服点罢了。
陆迩坚决认为小咪的
怕热,一定要把豆腐放凉了才肯给小咪吃,小咪眼睁睁地看着陆迩把那块香
的柔
食物
到没有热气,才扑上去一口咬住。
小咪只是不懂,为什么陆迩不找兽人来
磨豆子这种苦力活。
盐提纯
价比其实很低,陆迩心知兽人们恐怕不会愿意浪费时间
力只为了祛除一点盐里的苦味……什么盐不是吃呢?
煎蒸法提取了一
分多少
纯一点的盐,剩下的
分就是盐卤水。
――明明推这么重的石
,额
上都有汗出来了……
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亚兽的
格比起兽人来说弱了不少,但陆迩穿越过来之后每天定期的农活锻炼,让他比以前强健不少,推个磨盘还绰绰有余。
小咪在一旁看得眼睛都睁大了许多。
这个世界上第一份豆腐就在这个简陋的小帐篷里诞生了。
小咪不懂豆腐,但是懂“吃”,耳朵顿时支棱了起来。