老夫人高兴的很：“你们养出来，我可是要尝鲜的。我吃螃蟹最有经验，好不好，进了我的嘴巴，我就知。”

比起虾子，在乡下螃蟹更加不受欢迎。这儿水里的螃蟹是小石蟹，基本上没有什么膏黄，不过瓶盖大小，一般要吃也是用面粉裹了油炸，然后撒上椒盐下酒菜。

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余秋只嫌自己不够忙呀。她呲牙咧嘴，大佬，你们留在山上当神仙就好，为什么也要跟着下山来呢？大家还是不认识比较好。

何东胜从善如：“那我去问问。要是能养起来，也是件好事，丰富大家的菜篮子跟饭桌。”

老夫人笑着点：“都来都来。”

她笑盈盈地邀请余秋，“你也一块儿吃，现在的大闸蟹真是美味的时候呢。”

老夫人跟李姐都笑了起来，前者还轻抚着口表示庆幸：“幸亏我嘴巴不，不然到时候可要尴尬了。”

“养螃蟹吧。”余秋指着病房窗外的农田，认真：“就在稻田里养螃蟹。现在大家都在稻田里养鱼，咱们就得换换思路了。”

结果医生的魔咒威力十足，余秋发誓她真的没有说出口，她只是脑袋瓜子里刚冒出了

说着她又想牵余秋的手时，却发现这姑娘不知什么时候贴到了墙边上，然后一呲溜的跑掉了。

病房外响起了轻轻的敲门声。小桨先生伸进脑袋来，主动喊人：“夫人，您了什么好吃的要尝鲜？我可是要加双筷子的。”

余秋印象当中，那米煮出来的粥还香的。后来她还在网上连着买了好几回这家大米。

现在全国的粮食产量并不高，大家还是要以粮为纲啊。

陈老跟小桨先生都憋着笑，煞有介事：“小秋大夫，大概有事要忙吧。”

肉太少了，起来又费佐料，肚子里缺少油水的乡下人自然不待见它们。就是捕了基本上也是用来喂鸡鸭。

余秋随口问跟进来的何东胜：“咱们这儿螃蟹长得怎么样？”

她招呼跟在小桨先生后的陈老，“你也一块儿。”

老夫人有些茫然，不知她怎么回事。

农民学习新技术其实相当迅速，稻鸭鱼共生的模式很容易推广开来。到时候鱼多了，除非进行深度加工，否则鱼就很难卖出好价钱。

何东胜有些迟疑：“螃蟹有钳子，会不会夹断了稻杆子？”

余秋摸摸脑袋，这个她说不清楚，但是她知稻田养螃蟹确实可行。她穿越之前有病人家里就是搞这个的。他们还有自己的大米品牌。出院的时候，她家特地留了袋子米让大家尝尝鲜，保证没有撒化也没打农药。

老夫人不明所以，只跟着感慨：“她可真是太忙了，就没有个歇下来的时候。”

何东胜跟着人走，也随口附和：“她还要再去看个病人的情况。”

螃蟹不一样，现在人工养螃蟹的地方少，现成的稻田就可以养大闸蟹。自古大闸蟹就是美味佳肴，人们的日子过好了，更加需要换换口味。稻田养螃蟹可以走起来了。

的药，然后用勺子舀了芒果往嘴里送。结果有一次她吃芒果的时候刚好有病人过来找她，她一时间没留神，勺子拿出来时粘到了嘴，然后病人就看着她的嘴成了两条香。”

何东胜摇摇：“我们这儿不怎么吃螃蟹。”