下雪对农村来说，既好又不好。

这时，队伍往前挪了几尺，上要轮到他们了。话题到这儿打住。

萧三爷拎着一小桶冒着热气的牛回来，吆喝：“乖囡醒了吗？不是说要用新鲜牛吃的？”

然后快速将牛倒到盛有姜汁的碗中，过个几分钟就凝固成姜汁撞了。

“才不是。”春妹红着脸解释，“我先给自己纳，等熟练了再给大家纳。你帮了我那么多，我没啥好回报的……”

对！她昨儿看医书，翻到一篇专门讲牛的药用价值，还举了几则例子。想着家里新鲜牛不缺，不如挑几则简单的方试试？

挑了一块表相对不那么坑坑洼洼的姜，去洗干净后，切成颗粒放小臼里捣成泥，然后转移到干净纱布里，出汁水。第一步姜汁完成。

姜盈芳家有种，起地后，连泥一块儿堆在仓房角落，有生姜在，屋里虫子什么的也少很多。

小李心说：有啊！以相许。

？”

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接着煮牛。煮开后加适量白糖，熄火后还要不停搅动，直到牛温度降到七十度左右。

“可对我来说是很大的忙啦。”春妹再次冲他齿笑。

一夜寂静无声地飘落，第二天推开门，满目都是洁白的世界。

第638章四年~

好在手脚勤快的人家趁天好那几天已经上屋检查过了。虫蛀的梁添了辅助梁加固；破碎的瓦片换新，没有新瓦片就扎一捆茅草覆盖；村边的电线杆也挨个检查过了，有瞅着不那么结实的，四周钉一排木桩加固。

姜汁撞只需要两种食材，一是姜、二是。

盈芳把一大碗姜汁撞分到几个小碗里，让大伙儿都尝尝。

小李见她笑起来眉眼弯弯、贝齿了两颗，说不出的可爱，不觉也跟着笑了：“怎么？想拿我试手呀？”

“哦，我跟李嫂子学纳鞋底呢，白天抽不出时间，也就晚上能坐下来纳一点。”春妹转朝小李笑笑，“对了小李哥，你鞋子穿多大？等我学会了，帮你也纳一双。”

好是地里的害虫被冻死了，庄稼地冻一冻，明年收成更好；其次为过年准备的吃食不怕放坏了，像刚磨的豆腐，盖层布放屋后水缸旁的荫蔽，俨然一天然大冰柜。

最简单的当属姜汁撞。盈芳记熟了步骤，开始动手。

坏不用说，冰天雪地的，出个门都不方便，更何况是上山砍柴；冻死害虫的同时，各家自留地的菜也冻得够呛；个别人家的房被压塌、水缸被冻裂……

到傍晚时，雪越飘越大，形容为鹅大雪一点不夸张。

院子里传来唰唰的笤帚地声，家里人已经在扫雪了。隔院子的牛棚，驯服的野母牛不时哞哞叫。

小李使劲掐了自己大一把，才没让自己晃神。

冷静了片刻，小李才斟酌着开口：“对我来说只是举手之劳，你不用放在心上的。”

总的来说，运气还算好的――豆腐坊关门这天，天空才飘起轻盈的雪花。

转念掐住心底小人儿的脖子，狠狠摇了摇。胡思乱想什么呀！人多大的姑娘，你下得去手！

盈芳起来觉得有点冷，从箱子里翻出向刚托人从军工厂买的军大衣，穿上后果然和多了。

萧三爷第一个点评：“姜的味再些就更