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我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第47节

他们今天还有拍摄任务,一会儿他们要去公园小溪那边拍摄,就没有逗留。

        林浅浅收好风筝也准备回家了,她下午还要去海鲜餐馆面试。

        林浅浅今天安排的面试时间是下午三点,来面试的人一共有20个,林浅浅把他们分成4组,每组5个人,一组一组地进去面试。

        这次的面试分成初试和复试。

        林浅浅安排的初试内容是比刀工,切胡萝卜丝。

        第一组进来面试的五位年轻的男士,年龄都在20到25岁之间。

        每个面试者面前都有一把刀和一个胡萝卜,林浅浅让他们把面前的胡萝卜切成丝。

        林浅浅想招的助手是可以帮她chu1理食材的,所以需要找刀工好的。

        五位面试者很快就切好了,林浅浅走过去一一查看,刀工好坏一目了然,刀工好的话切的胡萝卜丝薄厚均匀,而她面前的五份胡萝卜丝多薄多厚的都有,第一组的五位面试者的刀工都没有过关,初试失败。

        初试进行得很顺利,很快就面试到第五组。前面的四组,只有两个人通过了初试。

        路星河是第五组进去的,他开始有一点紧张。初试的内容是切胡萝卜丝,这是他的机会,胡星河曾学习过两年的刀工,他知dao刀工是一名厨师最基本的技巧。

        路星河是今年刚毕业的大学生,大学他学的是计算机专业,计算机专业是父母帮他选的,父母说信息时代,计算机专业最吃香。

        但路星河并不喜欢这个专业,他喜欢的是烹饪,他曾跟父母说过自己想学烹饪,却被父母大骂了一顿,父母说学烹饪是学习不好的人都会去学的,zuo厨师既没有前途又不ti面。如果跟别人说自己的儿子去学zuo菜,会被别人嘲笑的。

        在父母的威bi1下,路星河最终按照父母的意愿报了计算机专业,但他有一个要求就是要去外地上大学,不想在本地上大学。因为路星河知dao如果自己在本地上大学的话,他的父母肯定一直干涉他的生活,他只想离父母远一点。

        虽然他最后读的是计算机专业,但他心里一直忘不了烹饪。

        在大学期间,他瞒着父母偷偷学。因为没有专业的人教他,路星河通常都是在网络上学习,在网上看各种名厨的烹饪技巧。

        烹饪最重要的cao2作,而不是理论。不guan懂多少理论,没有经过实际cao2作,都是纸上谈兵。

        为了学习烹饪,路星河边上学边在小吃店打工。原本他是想去饭店工作的,饭店的厨师相对比较厉害,可以学到更多的东西。

        但饭店都不招兼职工,最后他只找到了小吃店的工作,他工作的小吃店就在学校后面的商业街。小吃店的老板是一个四十岁左右的光tou大叔,光tou大叔也是小吃店的厨师,他会zuo各种好吃的小吃,zuo得最好吃的小吃是炸鸡翅和烤鱼。

        一开始路星河在小吃店zuo的工作是帮忙chu1理食材,每天杀鱼、洗地瓜、切地瓜……

        gen本学不得任何的烹饪技巧,有天路星河鼓起勇气问光tou大叔:“老板,可以教我zuo炸鸡翅吗?”

        光tou大叔直接嘲笑他,“你连杀鱼都杀不好就想学zuo炸鸡翅。”

        然后他跟光tou大叔zuo了一个约定,如果他可以切出薄厚均匀的土豆丝,光tou大叔就教他zuo炸鸡翅。

        为了学习光tou大叔的炸鸡翅技巧,路星河每天都勤练刀工。天赋不错的他很快就练出了不错的刀工,光tou大叔也信守承诺,教他zuo炸鸡翅。

        路星河的领悟能力很强,很快就掌握了炸鸡翅的技巧,而且他非常聪明,在光tou大叔原先的pei方上稍微zuo了一些变化,zuo出了更好吃的炸鸡翅。

        光tou大叔经常夸他:“你小子真不错!”

        后来,路星河又跟光tou大叔学zuo了烤鱼、蒸饺、卤味……

        然后路星河又在光tou大叔教的pei方上加入一些新的东西,把所有的小吃都变得更加的好吃。

        自从路星河来了以后,小吃店的生意越来越好,口碑也越来越好,客人都夸小吃店的小吃变好吃了。

        “这都是路星河的功劳。”光tou大叔总是乐呵呵的,他没想到自己随便招的兼职工成了小吃店的财神爷。

        大学期间,路星河和光tou大叔一起把小吃店zuo强zuo大,现在小吃店已经成了学校商业街最火爆的小吃店。

        大学毕业后,光tou大叔不希望路星河一直待在小吃店里,他觉得路星河非常有天赋,希望他可以去外面闯一闯,去大饭店学习更厉害的烹饪技巧,他的小吃店已经没有什么可以教他的了。

        路星河的梦想是成为ding级大厨,他知dao自己离ding级

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